طريقة المعمول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مع اجواء الحج جايبه لكم طريقة المعمول الذيذه

ندخل عالمقادير
7 كاسات ونص دقيق
ملعقتين بهار معمول
ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره سكر
ربع كاسه حليب بودره
كاسه وربع سمن ابو شوكه وملعقه
كاسه زيت
الحشوه
تمر منزوع النواه
سمسم للي تحب
شوية سمن للتمره
الطريقه
نضع الدقيق والحليب والبهاروالملح والسكرمع بعض
نضع السمن والزيت عالنار حتى يقدح اي يصبح حار جدا ثم نضعه على الدقيق ونغطي القدر ثم نعجنه بكاس ونصف ماء دافي نترك العجينه ترتاح نحضر الحشوه وهي التمر والسمسم ونحمي السمن على النار قليلا ثم نضعه على التمر ونعجنها مع بعض ثم نبداء بتشكيلها ووضعها في القوالب الخاصه وتحمر من تحت ثم تحميره بسيطه من فوق جربوها ان شاء الله تعجبكم.........
حبيباتي مابي منكم غير دعوه صادقه لي ولبناتي
وشكرا

مشكورة اختي عاشقه وربي يتمم علينا السعادة والخير يا رب ويجعل كل ايامك اعياد
ويرزق عائلتك الخير ومحبة الله وتبقي الهم طول العمر
اللهم اااامين

تسلمي حبيبتي ربي يسعدك
وكل عام وانتي وعائلتك والجميع بالف خير ياااااارب
وربي يديمك ويحفظك من كل شر اللهم امين

كل عام وانتي بالف خير شكرا روعه