بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
+2
بنت البلد
بسمه اامل رحمها الله
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
المقادير :
2 بيض / 1 زبادي / بيالة زيت / شوية ملح / ملعقة خميرة فورية توضع في
3/4كاس ماء مع نصف ملعقة صغير سكر / نصف كاس حليب جاف / طحين
والكمية حسب الخليط اللي يطلع معاك
مقادير الوجه :
صلصة البيتزا وهي بصل مقطع يحمر في زيت ثم نضيف له الطماطم المقطعة
وتقلب حتى تذبل وتبدأ تنشف نوعاً ما ثم نضيف قليل معجون طماطم وملح
وبهارات ( كمون / فلفل أسود / قرفة ) تحرك حتى يتكون لدينا صلصة ثقيلة
نطفي عنها النار وتترك لحين الاستخدام
بصل مقطع شرائح صغيرة / شرائح زيتون / فلفل أخضر مقطع لقطع صغيرة /
مشروم مقطع / جبنة موزاريلا مبشورة وممكن جبنة كرافت ولها طريقة رح اذكرها آخر شي
الطريقة :
نحضر زبدية ونحط فيها البيض والزبادي والزيت والملح ومحلول الخميرة والحليب الجاف
ونخلطهم باليد جيداً ثم نبدأ نضيف الطحين والكمية حسب الخليط اللي معانا ونستمر بالعجن
حتى تتكون لدينا عجينة طرية نوعاً ما تغطى وتترك لتخمر ثم نبدأ العمل
وبعد ماتخمر العجينة نفردها ونقطعها لدوائر حسب الحجم المرغوب ثم تصف في صينية
ونبدأ توزيع مقادير الوجه عليها كالتالي :
صلصة وبعدين شرائح البصل والزيتون والمشروم والفلفل الأخضر وآخر شي الجبنة
اذا الجبنة المستخدمة موزاريلا تحطينها عالمقادير السابقة وتدخل الفرن على حرارة
متوسطة حتى تشقر البيتزا من الأسفل وتذوب الجبنة
اما اذا كانت الجبنة المستخدمة كرافت فالأفضل ماتدخل الفرن وتحطينها بعد ماتستوي
البيتزا وأول ماتطلعينها من الفرن تحطينها على طول وتغطين عليها بصحن لمدة 5 دقائق
على الأقل وهي رح تسيح معاك وتطلع تهبل
بعد ماتطلع من الفرن تترك لتبرد قليلاً ثم تصف في صحن التقديم
وبالعـــــافيــــة ...
بسمه اامل رحمها الله- مشرف
- عدد الرسائل : 477
السٌّمعَة : 0
نقاط : 181378
تاريخ التسجيل : 23/10/2007
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
يسلمو اختي بسمه امل علي روعه ادائك تقبلي مروري بجد يعطيكي العافيه
بنت البلد- ViP
- عدد الرسائل : 195
العمر : 58
السٌّمعَة : 0
نقاط : 181273
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
يسلمووووووووووووووووووووووووووو يجد رةعه واكيد بدك نعزمينا علي شي اكله ولا شو تجوعينا علي الفاضي بنعرفك انك كريمه وبنت اصل تقبلي مروري
عاشق الحرية- مدير
- عدد الرسائل : 197
العمر : 28
الموقع : رفاق الدرب
السٌّمعَة : 0
نقاط : 181352
تاريخ التسجيل : 23/10/2007
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
عنجد جعت خلص مش قادرة يا همس شو هاداا
شكلك طباخة انتى
يسلموو ايديكى
عنجد جعت خلص مش قادرة يا همس شو هاداا
شكلك طباخة انتى
يسلموو ايديكى
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
يسلمو همس المشاعر حنين باين عليهم طيبين كتير بدنا نخلي هدوء الليل تعملها وتعزما عليها
اكيد هي كريمه واحنا بنستاهل يسلم ايديكي جضري حالك للسفر علي كندا لناكل بيزا
اكيد هي كريمه واحنا بنستاهل يسلم ايديكي جضري حالك للسفر علي كندا لناكل بيزا
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
نسيم الفجر اللي كتب الوصفة همسة مو اناااااااااااا تظلموني وتورطوني ليه اعمل بيتزااااا
على كل اهلا وسهلا بساعد همسة اوكي لكن لحالي مابتطلع طيبة
مشكورة همسة ياطباخة اعملي ووزعي الكل جوعااااااااااان
على كل اهلا وسهلا بساعد همسة اوكي لكن لحالي مابتطلع طيبة
مشكورة همسة ياطباخة اعملي ووزعي الكل جوعااااااااااان
زائر- زائر
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
اشكر لكم اخواني واخواتي مروركم العطر
نورتم الصفحة
نورتم الصفحة
بسمه اامل رحمها الله- مشرف
- عدد الرسائل : 477
السٌّمعَة : 0
نقاط : 181378
تاريخ التسجيل : 23/10/2007
رد: بيتـــــــــــــــــــــــزا بالصور
يسلمو بسمة امل علي اكلاتك الحلوه
بلقيس- مشرف
- عدد الرسائل : 284
العمر : 40
السٌّمعَة : 0
نقاط : 180844
تاريخ التسجيل : 12/11/2007
مواضيع مماثلة
» السينابون بالصور
» السمبوسه الهنديه...بالصور
» التوست الفرنسي...بالصور
» ملف لاكلات خفيفة....بالصور
» شكل سفينة سيدنا نوح بالصور
» السمبوسه الهنديه...بالصور
» التوست الفرنسي...بالصور
» ملف لاكلات خفيفة....بالصور
» شكل سفينة سيدنا نوح بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
21/07/22, 05:59 am من طرف نسيم الفجر
» سيرياتوك |syriatalk| بديل |syriamoon|سيرياتالك syriatalk.red
04/02/17, 10:16 pm من طرف سيرياتوك
» صور من غزه من تصويري رقم 7
08/01/17, 07:15 am من طرف نسيم الفجر
» Building-Operational-Excellence-in-the-Process-Industry
31/07/16, 11:42 am من طرف مركز التدريب
» Supply-Chain:-Concept,-Solution-&-Application
27/07/16, 01:35 pm من طرف مركز التدريب
» Planning-and-Managing-PR-Campaigns-MBA
19/07/16, 10:06 am من طرف مركز التدريب
» Business-Brain-Train-The-Whole-Brain-Approach-To-Business-Ef
18/07/16, 01:21 pm من طرف مركز التدريب
» مدراء المكاتب والسكرتارية التنفيذية باستخدام الحاسوب
17/07/16, 11:47 am من طرف مركز التدريب
» استخدام التحليل الرباعي في الادارة الاستراتيجية
16/07/16, 12:34 pm من طرف مركز التدريب
» تطوير وتنمية مهارات التنسيق الإداري
13/07/16, 12:15 pm من طرف مركز التدريب
» Supply_Chain:_Concept,_Solution_&_Application
05/07/16, 11:20 am من طرف مركز التدريب
» Building_Operational_Excellence_in_the_Process_Industry
03/07/16, 10:42 am من طرف مركز التدريب
» Effective_Project_Management
02/07/16, 11:25 am من طرف مركز التدريب
» Supporting and Troubleshooting Windows 10
26/06/16, 01:10 pm من طرف مركز التدريب
» دورات تدريبية لعام 2016 مقدمة من مركز الجودة لاوروبية
22/06/16, 12:05 pm من طرف مركز التدريب